Torta de banana y crema de maní

Postres

INGREDIENTES

  • - Huevos 3 unid.
  • - Azúcar integral 90 g.
  • - Esencia de vainilla 1 cdta.
  • - Banana 1 unid.
  • - Yogur natural 160 g.
  • - Harina de centeno 90 g.
  • - Polvo de hornear 1 cdta.

  • Crema de maní 🥜:

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  • - Manteca 75g.
  • - Manteca de maní 250 g.
  • - Azúcar impalpable 120 g.
  • - Crema de leche 80 g.
  • - Sal.
  • - Esencia de vainilla.
  • - Garrapiñadas caseras con azúcar y sal
  • bananas.

Para lo dulce llega @xime con esta TORTA de BANANA 🍌 y CREMA DE MANÍ 🥜 espectacular! Acá te dejamos la receta para que la pruebes y disfrutes en tu casa ✨.
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Procedimiento:

1.⚡Batir los huevos 🥚 con el azúcar y la esencia de vainilla a punto letra.

2.⚡Pisar la banana 🍌 y mezclar con el yogurt.

3.⚡Agregar la banana 🍌 pisada con yogur a la mezcla de huevos y por último incorporar los secos tamizados.

4.⚡Volcar la mezcla sobre una placa de 25 x 35 cm enmantecada y enharinada.

5.⚡Hornear a temperatura media en horno precalentado por 15 minutos.

6.⚡Dejar enfríar la masa y desmoldar.

7.⚡Batir la manteca pomada por dos minutos. Agregar la manteca de maní 🥜, la crema, el azúcar, la esencia y la sal. Batir hasta lograr una crema.

8.⚡Cortar en tres y rellenar con la crema de maní 🥜.

9.⚡Decorar con garrapiñadas caseras de maní con azúcar y sal y rodajas de bananas.
Y está lista! 🍌🥜✨.
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