Tarta de sandía y yogur

Postres

INGREDIENTES


  • Base:

  • Galletitas de avena y pasas 1 paquete
  • Manteca 80 grs

  • Relleno:

  • Yogur natural 3 potes
  • Leche condensada 100 cc
  • Huevo 2

  • Cubierta:

  • Sandía 300 grs
  • Azúcar 150 grs

tarta yogur sandía

Procesar las galletitas con la manteca derretida y volcar en molde desmontable de 24 cm forrando la base y los bordes de manera pareja.

En un bol mezclar el yogur natural con la leche condensada y los huevos.  Colocar la mezcla sobre la base y llevar al horno bajo por 30 minutos.

Para la cubierta, derretir el azúcar con la sandía a fuego bajo. Cocer por 20 minutos y lograr el punto de una mermelada. Llevar a la heladera para que tome frío.

Cubrir la tarta y llevar a la heladera.