SALTEADO DE POLLO Y ARROZ

Carne

INGREDIENTES

  • - Arroz cocido 200 g.
  • - Pechuga de pollo 400 g.
  • - Ajo 1 unid.
  • - Morrón verde 1/2 unid.
  • - Morrón rojo 1/2 unid.
  • - Cebolla 1/2 unid.
  • - Brotes de soja 1 puñado.
  • - Zanahoria 1/2 unid.
  • - Aceite de oliva.
  • - Apio 1 unid.
  • - Jengibre 1 cda.
  • - Cebolla de verdeo 1 unid.
  • - Sal.
  • - Pimienta negra molida.
  • - Salsa de soja a gusto.
  • - Cilantro hojas.
  • - Chile cortado en ruedas y verdeo bien finito cortado para decorar.
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Este menú te va a encantar: salteado de pollo y arroz 🍜 con mucha salsa de soja 💥

PROCEDIMIENTO:
1. Saltear el ajo, el jengibre y la cebolla de verdeo picados. Agregar el pollo trozado. Agregar la cebolla, el apio, la zanahoria, el morrón rojo y verde en juliana. Agregar los brotes de soja
2. Abrir la preparación, agregar arroz y la salsa de soja , cuando calienta mezclarla con la preparación.
3. Salpimentar y agregar unas gotitas de aceite de sésamo, mezclar.
4. Servir con hojas de cilantro verdeo picado y unas rueditas de chile rojo 🌶️.