Esponjoso budín de pan al chocolate

Postres

INGREDIENTES

  • Miga de pan 1/2 kg
  • Leche 1 1/2 lts
  • Huevos 7
  • Azúcar 200 grs
  • Ralladura de 1 limón
  • Chocolate 200 grs

dulce budín chocolate dulces

Remojar la miga de pan en leche. Batir los huevos con el azúcar con batidora eléctrica, mezclar todo y agregar la ralladura y un poquito de ron o cogñac. Por último agregar el chocolate derretido. Colocar en molde savarín acaramelado y cocinar al horno a baño María.