Tentador cheesecake de naranja y limón

Postres

INGREDIENTES


  • Para la masa:

  • Galletitas de limón 250 grs
  • Manteca 125 grs

  • Para el relleno sin cocción:

  • Queso crema 250 grs
  • Ralladura de naranja
  • Ralladura de jengibre
  • Azúcar 100 grs
  • Yogurt natural 200 cc
  • Jugo de naranja 125 cc
  • Crema de leche 300 grs
  • Gelatina sin sabor 2 sobres

dulce cheesecake dulces

PARA LA MASA: Hacer la masa con las galletitas molidas y la manteca derretida, forrar un molde con papel film, llevar a la heladera una hora.

 

PARA EL RELLENO: Mezclar el queso crema con azúcar y miel, luego agregar el jugo de naranja, la ralladura y el yogurt. Por último la gelatina hidratada y la crema semi batida. Colocar el relleno y llevar al frío y decorar con gajos de naranja