Budín de naranja y chocolate

Postres

INGREDIENTES

  • Harina leudante 1 y 1/2 tazas
  • Azúcar 1 y 1/2 tazas
  • Huevo 1
  • Jugo de naranja 1
  • Naranja 1
  • Aceite de girasol 3/4 pocillo
  • Gajos de naranja
  • Azúcar impalpable
  • Manteca para el molde
  • Haina para el molde

budín chocolate naranja

Sacale las semillas a la naranja, cortala en trozos y ponela en la licuadora, con cáscara. Sumale el aceite, el huevo, el azúcar, el jugo y procesá hasta que desaparezca la cáscara.

Añadile la harina y procesá hasta que se integre. No es conveniente procesar por mucho tiempo.

Verter la preparación en una budinera enmantecada y enharinada. Horneá a temperatura media (170 a 180 ºC) por alrededor de 45 minutos. Decorá con gajos de naranja y azúcar impalpable.