Sin masa!!! Pizza de acelga con masa de

Pizzas

INGREDIENTES

  • Pencas c/n
  • Hojas de acelga c/n
  • Huevos 3
  • Pan rallado c/n
  • Queso de máquina 200 grs
  • Jamón cocido 150 grs
  • Queso rallado c/n
  • Salsa blanca c/n

acelga masa

Elegir las pencas de tamaño normal, pasarlas por agua hirviendo 2 a 3 minutos. Tener una salsa blanca terminada, que sea un poco espesa. A la salsa blanca agregarle las hojas de acelga picadas bien chiquita cruda, mezclar bien y condimentar. Pasar por huevo y luego pan rallado las pencas y colocarlas en un molde para pizza previamente aceitado hasta formar una base de pencas, colocarle por encima las fetas de queso y jamón  luego colocar la salsa blanca hasta cubrir bien, terminar con queso rallado. Llevar al horno fuerte hasta gratinar.