Masa de pizza casera

Pizzas

INGREDIENTES

  • Harina 0000 1 kilo
  • Sal 20 grs
  • Aceite 4 cdas
  • Agua 550 cc
  • Levadura fresca 50 grs

casera masa

En un bol colocar la harina, hacer un hueco e incorporar la levadura diluida con un poquito de agua tibia. Salar por el perímetro de la harina para no mezclar directamente con la levadura. Agregar el aceite y comenzar a amasar agregando agua según sea necesario.

Leudar al doble tapada.