Pizza al molde Vs pizza a la piedra

Pizzas

INGREDIENTES


  • A la piedra:

  • Harina 0000 500 grs
  • Agua 230 cc
  • Sal 15 grs
  • Levadura fresca 5 grs

  • Al molde:

  • Harina 0000 500 grs
  • Agua 250 cc
  • Sal 15 grs
  • Levadura fresca 15 grs
  • Aceite de oliva 3 cdas
  • Azúcar 1 cda

pizza

Un desafío exquisito que te va a dejar con la boca abierta. Mirá el video de esta contienda gastronómica y decidí ¿Cuál preferís? ¿Pizza a la piedra o pizza al molde?