SHOW DE PIZZAS NAPOLITANAS

SHOW DE PIZZAS NAPOLITANAS
Pizzas

SHOW DE PIZZAS NAPOLITANAS

INGREDIENTES


  • Masa:

  • - 1kg de harina.
  • - 1 g de levadura.
  • - 700 cc de agua.
  • - 30gr de sal.
  • - Salsa de tomate.
  • - Boconccino.
  • - Mozzarella.
  • - Jamón crudo.
  • - Rúcula.
  • - Peperoni.
  • - Papá cortada en rodajas finas.
  • - Queso en hebras.
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Domingo de SHOW DE PIZZAS NAPOLITANAS ?? con esta receta espectacular! Hoy salen pizzas❓ ..

PROCEDIMIENTO:

1. Hacer una corona con la harina y en el centro poner el agua y la levadura, firmar una masa, sin asustarse si está muy líquida porque así debe quedar.

2. Una vez realizado eso, incorporar la sal, amasar un poco más y dejar descansar 30 a 40 minutos.

3. Separar el bollos de 250 g, bollar y dejar descansar en una fuente con un poco de harina. Tapar bien, poner en el heladera y dejar hasta el otro día.

4.Sacar los bollos dos horas antes de la cocción para que se atempere.

5. Al momento de la cocción estirar dejando el borde sin aplastar y poner arriba lo que te guste.

6. Cocinar a horno alto. Que la disfrutes! ?

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