POSTRE DE MANZANA EN COPA

POSTRE DE MANZANA EN COPA
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POSTRE DE MANZANA EN COPA

INGREDIENTES


  • Para el puré:

  • - Manzanas verdes 5 unid.
  • - Ralladura de limón 1 cdita.
  • - Canela molida 1 cdita.
  • - Azúcar 4 cdas.
  • - Vino blanco 4 cdas.

  • Para las migas:

  • - Manteca 50 g.
  • - Azúcar 4 cdas.
  • - Pan rallado 4 cdas.
  • - Avena arrolada 4 cdas.

  • Para el armado:

  • - Crema de leche 120 cc.
  • - Azúcar 1 cda.
  • - Ralladura de limón 1 cdita.
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Este postre de origen Danés te va a encantar! AEBLEKAGE ??? seguí la receta de Cocineros y disfrutalo en casa ?. 

PROCEDIMIENTO:

1. Pelá las manzanas y cortalas en cubos. Colocalas en una ollita junto con la canela, el agua y 4 cucharadas de azúcar. Tapala y cocinala a fuego bajo, revolviendo de tanto en tanto, hasta obtener un puré. Reservalo en la heladera.

2. En una sartén, derretí la manteca, agregá las tres cucharadas de azúcar y el pan rallado. Cociná a fuego bajo, revolviendo para que no se tueste demasiado la mezcla. En cuanto esté apenas dorado lo retirás del fuego.

3. Batí la crema a medio punto con 2 cucharadas azúcar y con la ralladura de limón.

4. Para el armado tenés dos opciones: fuente o copas. Primero poné una capa de migas, luego el puré de manzana, otra capa de migas y por último la crema. Rico, fresco y fácil! ?

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