Para la masa de buñuelos, colocar en un bol la harina con la levadura y la leche y agua tibias. Comenzar a integrar y sumar más agua o harina de acuerdo sea necesario hasta obtener una masa húmeda pero firme.
Leudar la masa al doble envuelta en film.
Aceitar las manos y obtener bolitas presionando con la mano. Freír en aceite caliente.
Para el almíbar, fundir el azúcar y agregar el jugo de naranja caliente. Mezclar.
Bañar en almíbar y espolvorear con semillas.