Buñuelos leudados con semillas

Postres

INGREDIENTES

  • Aceite c/n

  • Masa:

  • Harina 0000 2 tazas
  • Levadura seca 5 grs
  • Leche ½ taza
  • Agua ½ taza

  • Almíbar:

  • Naranja 1
  • Azúcar 200 grs

  • Decorar:

  • Semilla de sésamo a gusto

postre buñuelos frituras semillas

Para la masa de buñuelos, colocar en un bol la harina con la levadura y la leche y agua tibias. Comenzar a integrar y sumar más agua o harina de acuerdo sea necesario hasta obtener una masa húmeda pero firme.

Leudar la masa al doble envuelta en film.

Aceitar las manos y obtener bolitas presionando con la mano. Freír en aceite caliente.

 

Para el almíbar, fundir el azúcar y agregar el jugo de naranja caliente. Mezclar. 

 

Bañar en almíbar y espolvorear con semillas.