Palitos de queso y mix de semillas

Pasteleria

INGREDIENTES


  • Masa:

  • Harina 0000 300 grs
  • Manteca 300 grs
  • Queso rallado 300 grs
  • Levadura 8 grs
  • Agua c/n
  • Semilla de amapola 1 puñado
  • Semilla de sésamo 1 puñado

queso Palitos semillas panadería

Para la masa de los palitos, colocar todos los ingredientes (la manteca pomada y no aún el agua) y comenzar a arenar con un cornet.

Una vez arenada unir y reservar en heladera envuelta en film (unir con un chorrito de agua si es necesario).

Estirar y cortar palitos, pintar con huevo batido y espolvorear con semillas.

Cocer al horno fuerte por 5 minutos.