Postres
Budín inglés
INGREDIENTES
- Manteca 250 grs
- Harina 0000 250 grs
- Azúcar 250 grs
- Huevo 5
- Miel 1 cda
- Polvo de hornear 1 cdta
- Sal 1 pizca
- Frutas secas
- Whisky
Batir con la manetaca con el azúcar. Agregar los huevos de a uno. Agregar miel. Agregar los secos (harina, polvo de hornear y sal). Incorporarlos a la mezcla y batir de manera envolvente (agregar también las frutas secas embebidas en whiksy y pasadas por harina). Cocer en budinera a horno medio/bajo por 45 minutos, retirar si sale el cuchillo seco del centro.
