Budín hamburgués

Budín hamburgués
Postres

Budín hamburgués

INGREDIENTES

  • Manteca 300 grs
  • Azúcar 300 grs
  • Huevo 300 grs (6)
  • Harina 450 grs
  • Polvo de hornear 15 grs
  • Oporto 150 cc
  • Chocolate semiamargo 200 grs
  • Nuez 200 grs

  • Decorar:

  • Baño de repostería 1 paquete
  • Ralladura de naranja 1
budín

Cremar la manteca con el azúcar con batidora eléctrica. Integrar los huevos de a uno sin dejar de batir.

 

Integrar la harina mezclada con polvo de hornear y el oporto con movimientos envolventes.

 

Por último mezclar las nueces y chocolate picados. Integarar nuevamente con movimientos envolventes.

 

Volcar la mezcla en molde de flan alto enmantecado y enharinado.

 

Llevar al hornopor 40 minutos, desmoldar cuando está frío y cubrir con baño de chocolate y ralladura de naranja.