CARROT CAKE CON ANANÁ

CARROT CAKE CON ANANÁ
Pastelería

INGREDIENTES

  • - Aceite de girasol 240 cc.
  • - Azúcar negra 250 g.
  • - Azúcar blanca 65 g.
  • - Huevos 4 unid.
  • - Esencia de vainilla 1 cdas.
  • - Zanahorias ralladas 3 grandes.
  • - Ananá en cubitos 220 g.
  • - Nueces 120 g.
  • - 310 g de harina.
  • - 2 cdas de polvo de hornear.
  • - 1 pizca de sal.
  • - Canela.
  • - Jengibre.
  • - Clavo de olor.

  • Crema cheese frosting:

  • - Azúcar impalpable 200 g.
  • - Queso crema 400 g.
  • - Naranja ralladura 1 cdita.
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Espectacular carrot cake con ananá 🥕🍍✨ ¡para que disfrutes en casa! Seguí el paso a paso de esta receta riquísima a continuación

 

PROCEDIMIENTO:
1. Mezclar todos los secos en un bowl.
2. Por otro lado, mezclar los huevos con el aceite, los azúcares y la esencia.
3. Integrar los líquidos secos. Cuando estén integrados, agregar la zanahoria rallada, el ananá en cubitos y las nueces.
4. Volcar la mezcla en un molde grande de budín.
5. Hornear a temperatura media por 50 minutos aprox.
6. Dejar enfríar y decorar con crema cheese frosting.
7. mezclar el queso crema con azúcar impalpable con una espátula de goma y la ralladura de naranja.