Tarta de coliflor

Masas Saladas

INGREDIENTES

  • Tapa de pascualina 2
  • Coliflor 1 planta
  • Espinaca 1 atado
  • Cebolla 2
  • Calabaza 1/2
  • Clara 6
  • Queso crema 200 grs
  • Orégano
  • Sal
  • Pimienta

tarta coliflor

En una vaporera poner la cebolla, el coliflor y la calabaza. Una vez cocidos mezclamos todo con las claras y el queso crema. Condimentar, dejar enfriar y colocar todo en una tartera alta previamente forrada con la masa de pasculina. Luego, cerramos con otra masa, pintamos la tapa con huevo y agregamos queso en hebras para gratinar.