Pizza de masa de coliflor

Pizzas

INGREDIENTES


  • Base:

  • Coliflor 1
  • Huevo 4
  • Queso de rallar 100 grs
  • Ajo 3 dientes
  • Sal
  • Pimienta
  • Ají molido
  • Pimentón

  • Cubierta:

  • Salsa de tomate 100 cc
  • Jamón cocido 100 grs
  • Mozzarella 250 grs
  • Toamte cherry 50 grs

pizza

Para la base, cortar las flores de la coliflor y rallar en un bol. Agreagr los huevos batidos e integrar.

Incorporar el ajo picado, el queso rallado, condimentar y amasar bien.

Disponer la masa con las manos en pizzera papel aluminio aceitado y llevar al horno medio por unos 15 minutos.

 

Para el armado, salsear con salsa de tomate, jamón cocido y mozzarella rallada.

Terminar con tomates cherrys en mitades.

 

Gratinar en el horno.