QUESADILLAS DE QUESO

QUESADILLAS DE QUESO
Masas Saladas

QUESADILLAS DE QUESO

INGREDIENTES

  • - Harina de maíz 200 g.
  • - Harina 0000 150 g.
  • - Sal 10 g.
  • - Agua tibia.

  • Relleno:

  • - Queso pategras.
  • - Queso mozarella.
  • - Queso parmesano.
  • - Hongos salteados.
  • - Cebolla salteadas.

  • Extra:

  • - Guacamole.
  • - Salsa pico de gallo.
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Riquísimas quesadillas de quesos para disfrutar con guacamole y salsa pico de gallo, una picada casera espectacular!

PROCEDIMIENTO:

1. Colocar en un bol las dos harinas con la sal y agregar el agua de a poco hasta formar un bollo liso.
2. Dejar descansar y formar bollitos de 50 g, cocinar vuelta y vuelta en una sartén.
3. Armar la quesadilla con la mezcla de queso y rellenar con los hongos y cebolla.
4. Llevar al horno o terminar de cocinar en la sartén.
5. Servir con las salsas.

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