Celebraciones
Leicaj de Miel
INGREDIENTES
- - 6 huevos.
- - 200 g de azúcar.
- - 200 g de miel líquida.
- - 450 g de harina 0000.
- - 1 cdita de polvo para hornear.
- - 1 cdita de bicarbonato.
- - 100 cc de aceite.
- - 1 cdita de canela molida.
- - 1/2 cdita de clavo de olor molido.
Nos visitó Nelson Wejkin y preparó este LEICAJ DE MIEL?? DE LAS BOBES DE "MOISESVILLE" riquísimo!! Acá te dejamos la receta super fácil para que lo pruebes y disfrutes en tu casa??.
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?Procedimiento:
1.⚡Separar las claras de las yemas. Mezclar las yemas con el aceite y la miel.
2.⚡Tamizar la harina con el resto de los ingredientes secos.
3.⚡Batir las claras a punto nieve y de a poco incorporar el azúcar.
4.⚡Agregar con cuidado la mezcla de las yemas y por último la harina.
5.⚡Volcar en el molde preparado y llevar a horno suave por una hora.
Si te gusta, le podés agregar nueces picadas!
Que lo disfrutes!!??.
