Pollo a la naranja con arroz blanco

Carne

INGREDIENTES

  • 2 patas y muslos
  • 2 pechugas en cubos
  • jugo de naranja
  • 1 cda de miel
  • 1 cda de salsa de soja
  • 2 dientes de ajo rallado
  • 1 cdita jenjibre rallada
  • pimienta  negra
  • 1 cda de vinagre blanco
  • 1 cda de maizena diluida en agua
  • 2 cebollas
  • Cebolla de verdeo
  • arroz blanco

pollo arroz naranja

En un bowl grande marinar el pollo con jugo de naranja hasta cubrir el pollo, ponerle
Ajo, jenjibre, soja, miel, cebolla y pimienta, Tapar y dejar reposar 1 hora en heladera.

Paso adelantado la marinada lista y colar y reservar el jugo.

En una sarten caliente colocar aceite de girsasol dorar el pollo agregar la sal.

Agregar el jugo de la marinada cocinar 20 min y espesar la preparacion con la maizena. Cocinar unos min hasta que espese. Emplatar en una fuente grande con el arroz blanco y encima todo el pollo y su jugo. Colocar verdeo bien picado y rodajas finas de naranja.