POLLO A LA NARANJA

POLLO A LA NARANJA
Pollo

INGREDIENTES

  • - 1 pollo troceado.
  • - 1 L de jugo de naranja natural.
  • - 2 cdas de manteca.
  • - 2 cdasradas de aceite de oliva.
  • - 2 dientes de ajo machacado
  • - 1 cebolla cortada en cubos.
  • - 1/2 vaso de hesperidina o licor c√≠trico.
  • - 2 ramas de romero
  • - 2 cdas de miel.
  • - 1 calabaza.
  • - Tomillo.
  • - Manteca.
  • - Sal y pimienta.
pollo naranja Rico

Disfrutá de un espectacular pollo a la naranja ūüćóūüćäūüĒ• siguiendo esta receta espectacular!

PROCEDIMIENTO:
1. En un recipiente con manteca y aceite dorar las piezas de pollo salpimentadas por todos sus lados.
2. Flamear cuidadosamente con el licor.
3. Agregar el ajo, cebolla, y romero.
4. Sumar el jugo de naranjas y cocinar a fuego moderado hasta que este bien cocido. Agregar la miel para dar dulzor, brillo y espesar la preparación.
5. Servir y acompañar con calabazas horneadas en rodajas.