Salteado de pollo y vegetales al wok

Aves

INGREDIENTES

  • Fideos 200 grs
  • Pechuga 2
  • Repollo balnco 1/4
  • Cebolla de verdeo 2
  • Znahoria 2
  • Cebolla 1
  • Morrón rojo 1/4
  • Chile 1/4
  • Pimienta
  • Maní pelado 1 puñado
  • Miel 1 cda
  • Salsa de soja c/n
  • Sal
  • Cilantro
  • Semillas de sésamo
  • Aceite de oliva
  • Jengibre 1 cdta

pollo salteado vegetales

En un wok saltear el pollo en trozos. Una vez que el pollo esté dorado agregar los vegetales en juliana y cocerlos por unos minutos. Luego, sumar el chile y cocinar por un minuto más.

Agregar el maní y las semillas, salpimentar y terminar de condimentar con jengibre, cilantro, miel y salsa de soja. Saltear toda la preparación un poco y agregar los fideos previamente cocidos.