Pollo con tomates cherry y garbanzos

Pollo

INGREDIENTES

  • - Pata y muslo de pollo con piel 6 unid.
  • - Tomates cherry 500 g.
  • - Garbanzos cocidos 2 latas.

  • Para el aderezo:

  • - Aceite de oliva 10 cdas.
  • - Limón (jugo y ralladura) 1 unid.
  • - Ajo 4 dientes.
  • - Jengibre 1 pedacito.
  • - Pimentón dulce, ají molido, comino, canela, pimienta y sal.
  • - Yogurt natural 1 pote.
  • - Perejil c/n.

Te dejamos este platazo espectacular que viene bárbaro para estos días de frío❄! POLLO ESPECIADO CON TOMATES CHERRY Y GARBANZOS 🍗🍅🔥 que preparó la genia de @xime en el programa de hoy.

.
🔥Procedimiento:

1.⚡Precalentar el horno a temperatura media.

2.⚡Hacer el aderezo de especias mezclando el aceite de oliva con los condimentos, ralladura y jugo de limón; ajo y jengibre rallados.

3.⚡Separar una cuarta parte del aderezo y reservar para mezclar con el yogurt a último momento.

4.⚡Untar las pata-muslos con las 3/4 partes restantes del aderezo de especias y colocar sobre una placa que pueda ir al horno.

5.⚡Volcar los cherry y los garbanzos en el bowl del aderezo y mezclar bien. Distribuir alrededor de las presas de pollo.

6.⚡Cubrir con aluminio y llevar al horno medio por treinta minutos. Una vez pasada la media hora, quitar el aluminio y cocinar a fuego fuerte por cinco minutos más.

7.⚡Mezclar el aderezo reservado con el yogurt natural frío y el perejil.

8.⚡Servir el pollo con el aderezo frío de yogurt y una ensalada verde.
Que lo disfrutes! 🍗🍅🔥.
.
👉 Si probaste esta receta en tu casa y querés compartinos como te salió, podés hacerlo usando los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo .
.
.
#polloespeciado #pollo #tomatescherries #garbanzos #rico #recetas #recetasfaciles #recetasxime #recetasargentinas #comida #cocina #cocinar #cocinerosargentinos #tvpublic