Pastel de manzana

Pastel de manzana
Postres

Pastel de manzana

INGREDIENTES

  • Harina leudante 300grs
  • Manteca 200grs
  • Azúcar 200grs
  • Nueces 100grs
  • Esencia de vainilla c/n (opcional)
  • Ralladura de limón 1u
  • Manzanas 4u
  • Huevos 4u
  • Leche 200cc
manzana pastel

Realizar un arenado con el azúcar, la manteca, la harina e incorporar las nueces picadas. Reservar. Cortar las manzanas en láminas de 2 mm y disponerlas en un molde de 24 cm intercalando entre capa y capa el arenado. Por último agregar el ligue de huevos, leche, esencia de vainilla y la ralladura de limón.

Llevar a horno 170ºc durante 30`aproximadamente.