En un bl colocar la harina, el azúcar y mezclar. Luego incorporar los huevos,agua tibia, el aceite y mezclar bien enérgicamente. Una vez unida la masa agregarle las cucharadas de canela y las manzanas cortadas en cubos pequeños. Volcar la preparación en un molde de 26 cm aceitado y enharinado, espolvorear con aúucar y llevar a horno medio aproximadamente 15 a 2 0 minutos.