Fainá frita saborizada

Pizzas

INGREDIENTES

  • Aceite de oliva c/n

  • Masa:

  • Harina de garbanzo 300 grs
  • Agua 900 cc
  • Aceite de oliva 50 cc
  • Sal a gusto

  • Fritura:

  • Aceite

  • Sabor:

  • Cebolla de verdeo 1
  • Romero 1 puñado

frituras

En un bol alto y amplio, colocar la harina de garbanzo, el agua, el aceite y la sal. Mezclar bien y llevar al frío por un par de horas. Volver a batir con fuerza y colocar en placa aceitada levemente.

Llevar al horno medio/fuerte por unos 30 minutos o hasta que dore.

 

Cortar en tiritas y freir.

 

Opcional: agregar cebolla o romero o la hierba a gusto en la preparación.