Para la masa, en un bol, colocar la harina. Hacer un hueco en el centro y sumar la levadura con la grasa derretida y la cerveza negra. Salar por el borde.
Integrar con espátula y bajar a la mesada, puede ser que necesite menos o más cerveza.
Amasar y leudar, tapada, a temperatura ambiente por una hora.
Estirar y cortar rectángulos de 5 cm x 10 cm. Tomar ambos extremos y enrollar hacia el centro, torcer un rollito sobre otro y estibar en placa engrasada.
Cocer al horno a 200 grados por 10 minutos.
