Rolls de lasagna de pollo y verdura

Pastas y arroces

INGREDIENTES

  • Masa para lasagna 1 paquete
  • Sal
  • Pimienta

  • Relleno:

  • Pechuga 2
  • Choclo 1
  • Espinaca 1 atado
  • Espinaca 1 atado
  • Queso rallado 50 grs
  • Albahaca a gusto
  • Orégano seco 1 cdta
  • Ají picante a gusto
  • Salsa de tomate 250 cc
  • Huevo 1

pollo verdura rolls

Hervir las masas de lasagna en agua y sal por 5 minutos y reservar entre films.

 

Para el relleno, hervir el pollo en caldo y desmenuzarlo, colocarlo en un bol y mezclar con el choclo hervido y desgranado, espinaca cruda picada, mozzarella y qeuso rallados, hojas de albahaca, orégano, ají picante rallado, salsa de tomate, un huevo, condimentar y amasar bien hasta integrar todos los ingredientes.

 

Para el armado, tomar una masa y cubrir con el relleno, enrollar y estibar en sartén con base de oliva y salsa de tomate (sartén de mango metálico).

 

Para la cocción, espolvorear con queso y gratinar.