Más original imposible, pastel de fideos gratinados

Pastas y arroces

INGREDIENTES

  • Fideos cocidos 500 grs
  • Pan lactal 8 rodajas
  • Manteca c/n
  • Crema de leche 600 cc
  • Yemas 4
  • Ricota 500 grs
  • Tomates 2
  • Perejil picado c/n
  • Queso rallado 200 grs
  • Mostaza c/n

tortilla pastel reciclado

Tostar el pan lactal con manteca. Disponer las mismas en la base de la asadera o bandeja de horno. Mezclar la crema, las yemas y la mostaza. Reservar. En recipiente mezclar los fideos cocidos, la ricotta, el tomate y el perejil. Esparcir sobre las tostadas esta última preparación y sobre ella la liga de crema, yemas y mostaza.
Espolvorear con queso rallado y gratinar en el horno.