Arrollados salados

Masas Saladas

INGREDIENTES

  • Tapas de tarta

  • Relleno 1:

  • Ricota 500 grs
  • Espinaca c/n
  • Queso rallado
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada

  • Relleno 2:

  • Cebolla 3
  • Queso
  • Jamón
  • Mozzarella 155 grs

  • Relleno 3:

  • Pechuga 2
  • Puerro 4
  • Morrón rojo 1
  • Queso crema 150 grs
  • Mostaza 1 cda

arrollados

En un bol colocar la ricota y la espinaca bien lavada, en crudo y en fina juliana, el queso rallado y mezclar todo. Condimentar.

Estirar la masa (2 discos juntos en un rectangulo de 40 cm de largo aproximadamente. Colocar el relleno e ir arrollando, cerrando los extremos, pintar con aceite la masa y colocar semillas.

Relleno 2: Cortar la cebolla en juliana y dorarla en una sartén con un poco de aceite. En un bol mezclar la cebolla, queso y el jamón picado. Rellenar y arrollar repitiendo el procedimiento anterior, pintar la masa con huevo y espolvorear con queso rallado.

Relleno 3: Mezclar todos los ingredientes, salpimentar, rellenar y arrollar repitiendo el procedimiento anterior.