Masas Saladas
Arrollados salados
INGREDIENTES
- Tapas de tarta
Relleno 1:
- Ricota 500 grs
- Espinaca c/n
- Queso rallado
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
Relleno 2:
- Cebolla 3
- Queso
- Jamón
- Mozzarella 155 grs
Relleno 3:
- Pechuga 2
- Puerro 4
- Morrón rojo 1
- Queso crema 150 grs
- Mostaza 1 cda
En un bol colocar la ricota y la espinaca bien lavada, en crudo y en fina juliana, el queso rallado y mezclar todo. Condimentar.
Estirar la masa (2 discos juntos en un rectangulo de 40 cm de largo aproximadamente. Colocar el relleno e ir arrollando, cerrando los extremos, pintar con aceite la masa y colocar semillas.
Relleno 2: Cortar la cebolla en juliana y dorarla en una sartén con un poco de aceite. En un bol mezclar la cebolla, queso y el jamón picado. Rellenar y arrollar repitiendo el procedimiento anterior, pintar la masa con huevo y espolvorear con queso rallado.
Relleno 3: Mezclar todos los ingredientes, salpimentar, rellenar y arrollar repitiendo el procedimiento anterior.
