Arrollados de verdura saludables

Arrollados de verdura saludables
Saludables

INGREDIENTES


  • Arrolladitos de verduras:

  • Acelga ½ paquete

  • Relleno:

  • Palta 1
  • Zanahoria 1
  • Remolacha 1
  • Huevo 1
  • Hummus c/n
  • Atún c/n
  • Pollo c/n

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Blanquear unos segundos las hojas de acelga en agua y sal. Superponer dos hojas de acelga sin la penca y rellenar con los ingredintes a gusto (los vegetales rallados, el pollo cocido y desmenuzado y el huevo duro).

Rellenar, cerrar y cortar al bies.