Show de piononos navideños

Show de piononos navideños
Navidad

Show de piononos navideños

INGREDIENTES


  • Masa:

  • Huevo 5
  • Azúcar 50 grs
  • Miel 1 cda
  • Esencia de vainilla 1 cdta
  • Harina 0000 50 grs
  • Sal 1 cdta

  • Rellenos:

  • Atún
  • Palmito
  • Salsa golf
  • Queso crema
  • Hierbas frescas
  • Jamón cocido
  • Queso de máquina
  • Huevo
  • Mayonesa
  • Cebolla
  • Tomate
  • Palta
  • Lechuga
  • Aceituna
show piononos

Para la masa, batir los huevos con la esencia, la miel y el azúcar hasta cremar (punto letra).

Aparte, integrar los secos (harina mezclada con sal y tamizados) con movimientos envolventes y en dos o tres veces.

Volcar la mezcla en placa de pionono enmantecada y con papel manteca enmantecado y enharinado.

Llevar a horno medio precalentado y cocer por 10 minutos a 200 grados.

Dejar enfríar.

 

Para el de palmitos, untar con salsa golf y cubrir con jamón cocido, queso de máquina, huevo duro picado y palmitos.

Enrollar y decorar a gusto.

 

Para el de atún, untar el pionono con mayonesa y cubrir con atún, cebolla picada, tomate cubeteado, palta picada y hojas de lechuga.

Enrollar y decorar a gusto.

 

Para el de aceitunas, untar el pionono con mayonesa, cubrir con queso de máquina, rodajas de tomate. lechuga y aceitunas fileteadas.

Enrollar y decorar a gusto.