Budines Navideños
Hoy @xime nos enseña a preparar 2⃣ BUDINES NAVIDEÑOS ????? que no pueden más de ricos! Para que disfrutes en la mesa familiar este 24 ?.
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BUDIN HAMBURGUES con CHOCOLATE ?:
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1.⚡Cremar la manteca con el azúcar con batidora eléctrica. Integrar los huevos de a uno sin dejar de batir.
2.⚡Integrar la harina mezclada con polvo de hornear y el oporto con movimientos envolventes.
3.⚡Por último, mezclar las nueces y chocolate picados. Integarar nuevamente con movimientos envolventes.
4.⚡Volcar la mezcla en molde de flan alto enmantecado y enharinado.
5.⚡Llevar al horno por 40 minutos, desmoldar cuando está frío y cubrir con baño de chocolate y cascaritas de naranja confitadas.
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BUDÍN DE ZANAHORIA Y ANANÁ ??:
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1.⚡Mezclar todos los secos en un bowl.
2.⚡Por otro lado mezclar los huevos con el aceite, los azúcares y la esencia.
3.⚡Integrar los líquidos a los secos. Cuando estén integrados agregar la zanahoria rallada, el ananá en cubitos y las nueces.
4.⚡Volcar la mezcla en un molde grande de budín.
5.⚡Hornear a temperatura media por 50 minutos aprox.
6.⚡Dejar enfriar y decorar con cream cheese frosting.
7.⚡Batir la manteca pomada con el azúcar impalpable. Por último agregar el queso con espátula de goma.
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? Probá esta receta en tu casa y contanos como te salió usando los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo .
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Ingredientes
Para 4 porcionesBUDIN HAMBURGUES con CHOCOLATE ?
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- Manteca 300 g.
- Azucar 300 g.
- Huevo 6 unid.
- Harina 450 g.
- Polvo de hornear 15 g.
- Oporto 150 cc.
- Chocolate semiamargo 200 g.
- Nueces 200 g.
Cobertura
- Chocolate semi amargo 200 g.
- Manteca 100 g.
- Cascaritas de naranja confitadas.
BUDÍN DE ZANAHORIA Y ANANÁ ??
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- Harina 0000 310 g.
- Polvo de hornear 2 cdtas.
- Bicarbonato de sodio 1 cdta.
- Sal ½ cdta.
- Clavo de olor molido ½ cdta.
- Jengibre molido ½ cdta.
- Canela ½ cdta.
- Aceite de girasol 240 cc.
- Azúcar negra 250 g.
- Azúcar blanca 65 g.
- Huevos 4 unid.
- Esencia de vainilla 1 cdta.
- Zanahorias ralladas 3 grandes.
- Ananá en cubitos 220 g.
- Nueces 120 g.
Cream cheese frosting
- Manteca 300 g.
- Azúcar impalpable 200 g.
- Queso crema 400 g.
- Limón ralladura 1 cdta.
Preparación
Hoy @xime nos enseña a preparar 2⃣ BUDINES NAVIDEÑOS ????? que no pueden más de ricos! Para que disfrutes en la mesa familiar este 24 ?.
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BUDIN HAMBURGUES con CHOCOLATE ?:
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1.⚡Cremar la manteca con el azúcar con batidora eléctrica. Integrar los huevos de a uno sin dejar de batir.
2.⚡Integrar la harina mezclada con polvo de hornear y el oporto con movimientos envolventes.
3.⚡Por último, mezclar las nueces y chocolate picados. Integarar nuevamente con movimientos envolventes.
4.⚡Volcar la mezcla en molde de flan alto enmantecado y enharinado.
5.⚡Llevar al horno por 40 minutos, desmoldar cuando está frío y cubrir con baño de chocolate y cascaritas de naranja confitadas.
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BUDÍN DE ZANAHORIA Y ANANÁ ??:
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1.⚡Mezclar todos los secos en un bowl.
2.⚡Por otro lado mezclar los huevos con el aceite, los azúcares y la esencia.
3.⚡Integrar los líquidos a los secos. Cuando estén integrados agregar la zanahoria rallada, el ananá en cubitos y las nueces.
4.⚡Volcar la mezcla en un molde grande de budín.
5.⚡Hornear a temperatura media por 50 minutos aprox.
6.⚡Dejar enfriar y decorar con cream cheese frosting.
7.⚡Batir la manteca pomada con el azúcar impalpable. Por último agregar el queso con espátula de goma.
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Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
