Torre De Panqueques
Disfrutá de una espectacular TORRE DE PANQUEQUES ???? siguiendo la receta que nos enseña @juanbraceli en el programa de hoy! ??.
Procedimiento ⬇:
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1.⚡En un bol, mezclar los ingredientes de la masa de panqueques y dejar reposar en heladera. Agregar la leche de a poco e ir rompiendo los grumos. Retirar de la heladera y volver a batir antes de usar.
2.⚡En sartén con base de manteca cada vez, hacer los panqueques ? cubriendo la base con masa, dorar y dar vueltas para dorar también. Reservar los panqueques.
3.⚡Para el guacamole ?, pisar las paltas con el ajo rallado, cilantro picado, el tomate picado, la cebolla picada, sal, pimienta y jugo de lima.
4.⚡Para el armado, colocar base de panqueque y rellenar con el pollo desmenuzdo y los vegetales intercalando con el guacamole y la salsa de ketchup (para la salsa de kétchup, mezclar los ingredientes).
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Ingredientes
Para 4 porcionesManteca c/n
Panqueques ?
- Harina 250 g.
- Huevo 3.
- Sal
- Leche 500 cc.
Relleno ?
- Pollo.
- Tomate.
- Atún.
- Jamón cocido.
- Lechuga.
- Zanahoria.
Guacamole ?
- Palta 2.
- Ajo 1 diente.
- Tomate 1.
- Cebolla morada 1.
- Sal.
- Pimienta.
- Cilantro.
- Jugo de lima ½.
Salsa de kétchup ?
- Queso crema 2 cdas.
- Ketchup 1 cda
- Sal
- Pimienta
- Ajo 1 diente.
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Preparación
Disfrutá de una espectacular TORRE DE PANQUEQUES ???? siguiendo la receta que nos enseña @juanbraceli en el programa de hoy! ??.
Procedimiento ⬇:
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1.⚡En un bol, mezclar los ingredientes de la masa de panqueques y dejar reposar en heladera. Agregar la leche de a poco e ir rompiendo los grumos. Retirar de la heladera y volver a batir antes de usar.
2.⚡En sartén con base de manteca cada vez, hacer los panqueques ? cubriendo la base con masa, dorar y dar vueltas para dorar también. Reservar los panqueques.
3.⚡Para el guacamole ?, pisar las paltas con el ajo rallado, cilantro picado, el tomate picado, la cebolla picada, sal, pimienta y jugo de lima.
4.⚡Para el armado, colocar base de panqueque y rellenar con el pollo desmenuzdo y los vegetales intercalando con el guacamole y la salsa de ketchup (para la salsa de kétchup, mezclar los ingredientes).
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Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
