Cortar en tiras la carne y el cerdo, llevar a la sartén con un poco de aceite bien caliente. Salpimentar y agregar las tiritas de morrón amarillo y rojo, las tiritas de cebolla y el ajo.
Rellenar entre dos tapas de masa, poner bastante queso mozzarella rallado y llevar a la sartén o plancha para tostar de ambos lados.
