Riquísima sopa paraguaya

Riquísima sopa paraguaya
Guisos y Sopas

Riquísima sopa paraguaya

INGREDIENTES

  • Huevos 4
  • Leche 1/2 litro
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Harina de maíz 300 grs
  • Cebolla 700 grs
  • Queso 500 grs

Mezclar la leche con los huevos, salpimentar y agregar la harina de maíz hasta que no queden grumos. (si se quiere hacer en licuadora). Agregar la cebolla apenas trasparentada en aceite. Adicionar cubos de queso.

Llevar a horno medio en una placa aceitada por media hora a 40 minutos.