Guisos y Sopas
Riquísima sopa paraguaya
INGREDIENTES
- Huevos 4
- Leche 1/2 litro
- Pimienta negra
- Sal
- Harina de maíz 300 grs
- Cebolla 700 grs
- Queso 500 grs
Mezclar la leche con los huevos, salpimentar y agregar la harina de maíz hasta que no queden grumos. (si se quiere hacer en licuadora). Agregar la cebolla apenas trasparentada en aceite. Adicionar cubos de queso.
Llevar a horno medio en una placa aceitada por media hora a 40 minutos.
