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Arroz con leche mexicano
INGREDIENTES
- Arroz doble Carolina 100 gs
- Leche 500 cc
- Leche evaporada 1 lata
- Leche condensada 1 lata
- Azúcar 100 grs
- Crema de leche 100 cc
- Canela en rama 1
- Vainilla en chaucha 1
- Piel de limón 2 tiritas
Extras:- Canela en polvo 1 cdta
- Pasa de uva 1 puñado
En una olla colocar la leche, la leche evaporada, la canela en rama y las tiritas de limón. Llevar a hervor y sumar el arroz. Hervir por 20 minutos revolviendo de tanto en tanto.
5 minutos antes de los 20 agregar la leche condensada e integrar.
Llegado a los 20 minutos, sumar el azúcar, la crema de leche y hervir por 5 minutos más.
Servir con pasas de uva y espolvorear con canela.
