Vacío del fino a la pizza para Año Nuevo

Fiestas

INGREDIENTES

  • Vacío 1
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

  • Cubierta:

  • Panceta ahumada
  • Morrón rojo
  • Cebolla
  • Huevo
  • Salsa de tomate
  • Chimichurri
  • Mozzarella
  • Perejil

pizza vacio

Dorar el vacío en plancha con oliva. Salar.

 

Aparte, desgrasar la panceta sin materia grasa y rehogar la cebolla y morrón en Juliana. Salpimentar y condimentar con chimichurri.

 

Cubrir con salsa de tomate, queso mozzarella rallada, el salteado de cebolla y morrón, más mozzarella, perejil, huevo frito y panceta.