Salteado de pollo y vegetales con Carolina Papaleo

Carne

INGREDIENTES

  • Aceite de oliva
  • Pechuga 2
  • Sal
  • Pimienta
  • Cebolla 1
  • Zanahoria 1
  • Morrón rojo ½
  • Repollo blanco ¼
  • Ajo 3 dientes
  • Jengibre 1 trozo
  • Miel 1 cda
  • Salsa de soja 1 chorro
  • Brotes de soja

pollo salteado vegetales

Saltear los vegetales y el pollo en cubos grandes (menos el ajo y jengibre). Salpimentar. Una vez transparentes los vegetales agregar el ajo y jengibre rallados. Sumar la salsa de soja y la miel.

Por último, agregar los brotes de soja. Integrar y servir.