Salteado de carne estilo oriental

Carne

INGREDIENTES

  • Nalga 250 grs
  • Aceite de oliva
  • Zanahoria 1
  • Morrón verde ¼
  • Morrón rojo ¼
  • Cebolla 1
  • Berenjena ½
  • Zucchini ½
  • Ajo 3 dientes
  • Sal
  • Pimienta
  • Salsa de soja
  • Miel 1 cda
  • Nuez 1 puñado
  • Cilantro
  • Semilla de sésamo
  • Brotes de soja

carne salteado vegetales miel

Desgrasar la carne y cortarla en tiritas. Saltear en oliva hasta dorar. Incoporar los vegetales en Juliana (el ajo picado), salpimentar y aderezar con salsa de soja.

 

Por último agregar la miel, las nueces molidas, las semillas y el cilantro picado.

 

Servir y decorar con brotes de soja frescos.