Sabrosón!! Pollito Salteado al Ajo, Verdeo y Pimientos

Carne

INGREDIENTES

  • Pata muslo 2
  • Aceite de oliva 1 cda
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Cebolla 1
  • Ajos 3
  • Morrón rojo 1
  • Cebollas de verdeo 2
  • Vino blanco 1 copa
  • Manteca 1 cda
  • Perejil 1 cda
  • Papas
  • Pimentón
  • Ají molido

pollo salteado

En una sartén salteamos los bocaditos de pollo (deshuesados), los doramos bien de ambos lados. Luego condimentamos con sal e incorporamos los pimientos colorados, la cebolla fileteada, cebollita de verdeo y ajo. Mezclar bien y dejar cocinar a fuego medio. Deglasamos con un poquito de vino blanco e incorporamos perejil picado, agregamos una cdita de manteca. Por último se recomienda acompañarlo con una guarnición de papas en cubitos fritas o al horno que se agregan a la preparación, mezclar con el pollo y las verduritas, condimentar a gusto y listo para servir.