Fenomenal Tiramisú recargado!!

Postres

INGREDIENTES

  • Queso blanco firme 250 grs
  • Queso blanco cremoso 250 grs
  • Leche condensada 250 grs
  • Crema de leche 300 grs
  • Vainillas 24
  • Café fuerte 2 tazas
  • Chocolate semiamargo 100 grs
  • Cacao amargo c/n

queso queso crema

Sacar los quesos de la heladera media hora antes de hacer la crema. Esto es para que no estén tan fríos y se puedan mezclar más fácil. Mientras, hacer un café bien fuerte. Batir la crema a medio punto. En un bowl mezclar los quesos con la leche condensada. Agregar la crema en dos veces mezclando con movimientos envolventes con una espátula de goma. En una fuente con bordes de unos 5 cm ir poniendo una base de vainillas embebidas en el café tibio. Luego sobre la capa de vainillas poner una de crema. Arriba otra de vainillas embebidas y por último otra de crema. Rallar, picar o hacer rulitos de chocolate y ponerlo sobre la superficie. Espolvorearlo con un poco de cacao semi-amargo. Refrigerar un par de horas para que la crema esté más firme.