Pan de carne relleno de queso

Carne

INGREDIENTES


  • Masa:

  • Carne picada magra 1 kilo
  • Aceite de oliva 1 cda
  • Cebolla 1
  • Morrón rojo 1
  • Ajo 2 dientes
  • Miga de pan 1
  • Leche 50 cc
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Orégano
  • Ají molido
  • Pimentón

  • Relleno:

  • Queso semiduro 500 grs
  • Huevo 3

queso pan carne relleno

Para la masa, colocar la carne picada en un bol y sumar la cebolla, ajo y morrón picados y salteados en oliva. Agregar la miga remojada en leche y amasar bien. Condimentar y volver a amasar bien.

 

Para el armado, disponer la mitad en molde de budín aceitado, cubrir el centro con queso, huevo duro picado y cubrir con el resto de la carne.

Lleavr al horno medio por 40 minutos.