Bocaditos de morcilla

Carne

INGREDIENTES

  • Puré de papa 1/2 kilo
  • Morcilla 200 grs
  • Cebolla de verdeo 1/2
  • Queso rallado 50 grs
  • Tostaditas de pan c/n
  • Morrón asado 1
  • Queso mar del plata 250 grs
  • Harina

papa pure morrón

En un bol ponemos el puré de papas bien sequito sin nada, sólo papa, sin aditivos. Tiene que estar frío. Lo mezclamos con la morcilla bien pisada y mezclamos bien con el verdeo, queso rallado y las hacemos con un aro de 5 cm o 7 cm y la cocinamos vuelta y vuelta a la chapa con un poco de aceite pasadas por la harina. Se presenta con una tostada de pan, el bocadito de morcilla, morrón asado y una feta de queso mar del plata fina .