Focaccia de morcilla, cherrys y cebolla

Panes

INGREDIENTES


  • Masa:

  • Harina 500 grs
  • Levadura 25 grs
  • Sal 1 cda
  • Agua de 250 cc
  • Aceite neutro 50 cc

  • Cubierta:

  • Aceite de oliva
  • Cebolla 3
  • Tomate cherry 300 grs
  • Morcilla 1

cebolla tomate morcilla

Para la masa, mezclar la harina con la levadura diluida en un poquito de agua, sumar el el aceite, sal por el exterior y de a poco el agua.  Amasar, dejar descansar tapada para que leude.

 

Estirar, colocar en asadera, untar con oliva, cherrys, cebolla fileteada, cherrys en mitades, rodajas de morcilla y llevar al horno fuerte por unos 20 minutos.