Panes
Pinsa Romana
Aprendé a preparar pinsa romana, una receta italiana espectacular.
PROCEDIMIENTO:
1. Es amasar todo.
2. Dejar levar.
3. Dividir en bollos de 300 g.
4. Dejar levar nuevamente.
5. Hornear horno fuerte 6 a 8 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesPeso masa: 1 kg
- Harina de fuerza 461 g
- Harina de arroz 54.2 g
- Harina de espelta 27.1 g
- Agua 433.8 cc
- Levadura seca 2.2 g
- Sal 10.8 g
- Aceite de oliva 10.8 cc
Preparación
Aprendé a preparar pinsa romana, una receta italiana espectacular.
PROCEDIMIENTO:
1. Es amasar todo.
2. Dejar levar.
3. Dividir en bollos de 300 g.
4. Dejar levar nuevamente.
5. Hornear horno fuerte 6 a 8 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
