Mollejitas a la cerveza negra

Carne

INGREDIENTES

  • Mollejas 4
  • Miel 4 cucharadas
  • Romero fresco 1 rama
  • Cerveza negra 300 cc
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Aceite

cerveza negra

Blanquear las mollejas, cortarlas al medio y saltear con la miel y el romero, condimentar. FInalizar agregando la cerveza negra. Dejar reducir salteando.