Carne
Mollejitas a la cerveza negra
INGREDIENTES
- Mollejas 4
- Miel 4 cucharadas
- Romero fresco 1 rama
- Cerveza negra 300 cc
- Pimienta negra
- Sal
- Aceite
Blanquear las mollejas, cortarlas al medio y saltear con la miel y el romero, condimentar. FInalizar agregando la cerveza negra. Dejar reducir salteando.
