Pollo a la mostaza

Aves

INGREDIENTES

  • - Pechugas de pollo.
  • - Ajo en polvo.
  • - Perejil.
  • - Ají molido.
  • - Mostaza
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  • Cubierta clásica ✨:

  • - Hongos.
  • - Cebolla de verdeo.
  • - Huevo.
  • - Panceta.
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  • Cubierta regional 🇦🇷:

  • - Fetas de queso brie.
  • - Choclo en granos.
  • - Ralladura de limón.
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  • Salsa picante 🌶:

  • - Locoto, jalapeño o ají picante.
  • - 1 tomate.
  • - Ajo.
  • - Cebolla.
  • - Limón.
  • - Sal y pimienta.
  • - Aceite de oliva.

¿Alguna vez probaste POLLO A LA PIZZA 🍗🍕? Nuestro invitado de hoy @leadimare nos enseñó 2⃣ variedades que no te podés perder! Acá te dejamos las recetas para que las disfrutes en tu casa 😉.

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🍕 Procedimiento:

1.⚡Abrir las pechugas topo libro lo más grande posible.

2.⚡Marinar las pechugas con ajo en polvo, perejil, ají molido y mostaza.

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⚡Para la cubierta clásica ✨, cocinar la pechuga en la plancha y terminar por encima con un salteado de hongos y cebolla de verdeo, huevo frito y panceta crocante en fetas cocinada tipo crispy.
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⚡Para la cubierta regional 🇦🇷, cocinar la pechuga en la plancha y agregar por encima fetas de queso brie, choclo en granos previamente blanqueados en agua, cortados en pedazos enteros y salteados en la misma plancha, ralladura de limón y un poquito de salsa picante por encima al salir.
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⚡Para la salsa picante 🌶, mixear el locoto, jalapeño o ají picante mezclado con el tomate, un poquito de ajo, cebolla, limón, sal, pimienta y aceite de oliva.
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🔥 Probá estás dos variedades riquísimas de pollo a la pizza 🍗🍕 y contanos cuál te gustó más usando el #QueCenamosHoy !.
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