Pollo al horno con vegetales

Pollo al horno con vegetales
Pollo

Pollo al horno con vegetales

INGREDIENTES


  • Para el pollo:

  • - Pollo 1 unid entero.
  • - Manteca.
  • - Ajo, rallado 2 dientes.
  • - Piment贸n 1 cda.
  • - Or茅gano 1 cdita.
  • - Tomillo 1 cdita.
  • - Ralladura de lim贸n.聽
  • - Sal entrefina.
  • - Pimienta negra.

  • Para los vegetales:

  • - Papines enteros聽 con piel en 1/4 6 unid.
  • - Zanahoria en 1/2 3 unid.
  • - Cebolla en ruedas 2 unid.
  • - Comino en semillas 1 cda.
  • - Canela 1 cdita.
  • - Pimienta negra 1 cdita.
  • - Sal y pimienta negra
  • - Aj铆 molido.聽
  • - Aceitunas verdes 1 pu帽ado.
  • - Alcaparras 15 unid.
  • - Ciruelas y pasas 1 pu帽ado.
  • - Aceite de oliva extra virgen un buen chorro.
  • - Vinagre de vino un chorrito.
  • - Ajo 1 cabeza.
  • .

Si hay un plato que nunca falla es 馃憠 POLLO AL HORNO CON VEGETALES 馃崡馃敟, hoy @juanbraceli preparó esta receta que está buenísima! 馃い.

馃崡Procedimiento 

1.鈿ezclar la manteca pomada con   y la ralladura de limón. 

2.鈿ntar con la misma entre la carne y la piel del pollo.

3.鈿alpimentar. Disponer sobre rejilla en placa  y hornear a 180ºc 1:15 hs aprox. O hasta que esté listo.

4.鈿ezclar los vegetales con el resto de los ingredientes y hornear hasta dorar. Y a comer! 馃崡馃敟.
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